چه کسانی می توانند همراه غذا آب بخورند و چه کسانی نمی توانند؟

اجتناب از نوشیدن آب بلافاصله بعد از غذا، عملی است که توسط برخی از متخصصان رژیم توصیه می شود.

- اجتناب از نوشیدن آب بلافاصله بعد از غذا، عملی است که توسط برخی از متخصصان رژیم توصیه می شود.

 منطق پشت این توصیه از نظریه های مختلف در مورد هضم و تأثیر آن بر سلامت کلی ناشی می شود.

یکی از باورهای رایج این است که مصرف آب بلافاصله بعد از غذا، شیره معده را رقیق می کند و به طور بالقوه مانع از تجزیه غذا می شود.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازاطلاعات آنلاین، بر اساس این دیدگاه، هضم بهینه نیاز به غلظت معینی از اسید معده و آنزیم ها دارد که می تواند با مصرف بیش از حد آب مختل شود.

علاوه بر این، برخی از طرفداران پیشنهاد می کنند نوشیدن آب بلافاصله بعد از غذا ممکن است به دلیل ترکیب غذا و مایع در معده منجر به نفخ یا ناراحتی شود.

 این می تواند منجر به احساس پری یا سنگینی شود که ممکن است برای برخی افراد ناراحت کننده باشد.

علاوه بر این، برخی از شیوه های بهداشتی سنتی، مانند آیورودا و طب سنتی چینی، از نوشیدن آب سرد با وعده های غذایی احتیاط می کنند.

 در این سیستم ها اعتقاد بر این است که نوشیدنی های سرد آتش گوارش را خاموش می کند، روند گوارش را کند کرده و به طور بالقوه منجر به مشکلاتی مانند سوء هاضمه یا متابولیسم کند می شود.