چه کسانی نباید کنجد بخورند؟

به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک به نقل از همشهری آنلاین، دانه کنجد در دسته مغزها و دانه ها قرار می گیرد و مملو از چربی های غیراشباع است.

طبق اعلام انجمن قلب آمریکا، غذاهایی که چربی های تک اشباع یا غیراشباع دارند به کاهش کلسترول بد کمک می کنند و بر سلامت قلب و بهبود عملکرد شناختی مغز تاثیر دارند.

به تاکید آنها مصرف حداکثر دو قاشق غذاخوری کنجد در روز همراه با سالاد و سبزیجات می تواند به سلامت بدن کمک کند.

سایت اطلاعات پزشکی هلت لاین هم اعلام کرده 30 گرم کنجد، حدود 3٫5 گرم فیبر دارد و افراد بر اساس جنسیت می توانند روزانه 22 تا 34 گرم فیبر مصرف کنند.

اما این یک روی این محصول غذایی محبوب است و با وجود تمام فوایدش برخی مجاز به استفاده از آن نیستند.

سازمان غذا و داروی ایالات متحده کنجد را نهمین ماده اصلی آلرژی زا (پس از شیر، تخم مرغ، برخی ماهی ها، صدف سخت پوستان مثل خرچنگ و میگو، آجیل درختی مثل بادام، گردو و بادام هندی، بادام زمینی، گندم و سویا) اعلام کرده است.

بنابراین اگر آلرژی دارید در مصرف این خوراکی شبیه سایر محصولات آلرژی زا احتیاط کنید.

بر اساس اعلام این سازمان کسانی که از بیماری التهاب روده رنج می برند نباید مغزها و دانه ها را مصرف کنند که کنجد هم جزو آنهاست.