تولید 20 هزار تن کشمش در خراسان شمالی پیش بینی می شود

صفدر صفدری در گفتگو با خبرگزاری صدا و سیما، نبود صنایع بسته بندی را یکی از ضعف های استان برای صادرات عنوان کرد و افزود: 80 درصد از کشمش تولیدی به استان های آذربایجان شرقی و غربی ارسال، بسته بندی و صادر می شود.

 وی همچنین در ادامه با بیان اینکه شهرستان های شیروان و فاروج با داشتن بیشترین سطح قطب تولید انگور کشمشی در استان محسوب می شوند، گفت: سالانه 60 تا 65 هزار تُن انگور کشمشی در استان تولید می شود.

مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان با اشاره به فعالیت چهار واحد صنایع تبدیلی گفت: این واحد ها در زمینه کنسانتره، آبغوره و کشمش فعال هستند، با این حال بیشترکشمش های تولیدی در استان به صورت تیزآبی و آفتابی است.

وی با بیان اینکه در خراسان شمالی 14 هزار هکتار باغ انگور وجود دارد، گفت: 60 درصد از تولیدات استان مختص انگور است و پیش بینی می شود امسال 120 تا 140 هزار تن انگور تولید شود.

ارقام عمده انگور خراسان شمالی شامل کلاهداری، کشمشی، عسکری، لعل، انگور سیاه و پیکامی است و 16 هزارو 800 بهره بردار در زمینه تولید انگور فعال هستند.

پرورش انگور از قدیم در خراسان شمالی معمول بوده که سازگاری خوبی با اقلیم منطقه دارد و تاکداران استان فراورده های متنوعی از جمله کشمش، سرکه و شیره انگور تولید می کنند.