الزام نصب کندلینگ و سورتینگ در مراکز بسته بندی و پخش تخم مرغ شهرستان مشهد

صاحبان تمامی مراکز بسته بندی و پخش تخم مرغ مشهدملزم به نصب دستگاه کندلینگ و سورتینگ هستند.

 به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی ،کترمحمد سیاح رییس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد گفت: با توجه به شکننده بودن پوسته تخم مرغ، بسته بندی و جداسازی آن از لحاظ کیفی بایستی با دقت بالایی انجام گیرد، تا از میزان ضایعات محصول جلوگیری شود.

او افزود: مراکز بسته بندی و پخش تخم مرغ با نصب و راه اندازی دستگاه های کندلینگ و سورتینگ از افزایش میزان ضایعات خود جلوگیری نموده و به توزیع یک محصول سالم و با کیفیت به بازار کمک می کنند.

رییس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد گفت: تخم مرغ های بسته بندی شده، به کمک دستگاه های اتوماتیک از لحاظ آلودگی، شکستگی و وجود خون و نطفه بررسی می شوند که بدین ترتیب محصولی سالم و با کیفیت به دست مصرف کننده خواهد رسید.

دکتر سیاح افزود: 14 مرکز بسته بندی و پخش تخم مرغ در  شهرستان مشهد فعالیت می کند و روزانه بطور میانگین 194 تن تخم مرخ خوراکی در این مراکز بسته بندی و توزیع می شود.

 او گفت: نخستین مرکز بسته بندی تخم مرغ شهرستان مشهد مجهز به دستگاه های اتوماتیک سورتینگ و کندلینگ شده است تا تخم مرغ ها بدون دخالت دست از لحاظ وزنی و بهداشتی سورت شده و با انتخاب با کیفیت ترین تخم مرغ ها با دستگاه پکر اتومات به آرامی روی شانه ها �