خشک کردن سنتی زردآلو

روستای گردشگری قوزلو، واقع در شهرستان ماهنشان استان زنجان، با معماری پلکانی شبیه به ماسوله و طبیعت بکرش، به یکی از مقاصد محبوب گردشگری تبدیل شده است.

یکی از سنت های دیرینه در این روستا، خشک کردن زردآلو به روش های سنتی است که توسط اهالی محلی اجرا می شود.

در این روش، زردآلوهای تازه در پشت بام های پلکانی خانه ها و در فضای باز پهن می شوند تا زیر نور طبیعی خورشید، خشک شوند و به قیسی و گاخ تبدیل شوند.

خشک کردن زردآلو در قوزلو، نه تنها منبعی اقتصادی برای اهالی روستا است، بلکه بخشی از آداب و رسوم سنتی این منطقه نیز به شمار می آید.