چرا «شله زرد» نذریِ خاص 28 صفر شده است؟

همانطور که «قیمه» معروف ترین نذری عزاداری های دهه اول ماه محرم است، روزهای آخر ماه صفر را هم به نام یک نذری خاص سند زده اند! در این روزها از خانه هایی که بساط پخت نذری در آنها به راه است، - همانطور که قیمه معروف ترین نذری عزاداری های دهه اول ماه محرم است، روزهای آخر ماه صفر را هم به نام یک نذری خاص سند زده اند! در این روزها از خانه هایی که بساط پخت نذری در آنها به راه است، بوی هل و گلاب و زعفران به مشام می رسد و صاحبان نذر یک کاسه شُله زرد تزیین شده با دارچین به دست مردم می دهند.

یک نذری خوش رنگ و پر عطر که می گویند شیرینی آن از ضعف عزاداران جلوگیری می کند و زعفران آن هم نشاط آور است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، پخت شله زرد در میان ایرانیان پیشینه طولانی دارد؛ هرچند شله زردی که در زمان های دور پخته می شد با نوعِ امروزی آن تفاوت هایی داشت و حتی با اسامی دیگری همچون جوذابه شناخته می شد، اما مواد اولیه آن تقریبا مشابه با همین اقلامی است که این روزها برای پخت شله زرد به کار می رود.

با این وجود تا پیش از دوره قاجار هنوز هم شله زرد به عنوان یک نذری شناخته نمی شد و پس از روی کار آمدن قاجارها بود که از شله زرد کاربرد نذری هم پیدا کرد و رفته رفته به نذری خاص عزاداری های آخر ماه صفر در بیشتر شهرهای کشور تبدیل شد و گاهی آنچنان رواج یافت که در برخی نقاط از رو