همه چیز درباره خواص شگفت انگیز پوست لیمو ترش

به گزارش  تابناک به نقل از سلامت نیوز ، لیمو ترش یکی از میوه های پرطرف دار خانواده مرکبات است که از آشپزی گرفته تا پزشکی کاربردهای بسیاری دارد، اما تابه حال درباره خواص پوست لیمو ترش هم چیزی شنیده اید؟ پوست لیمو خارجی ترین لایه آن و سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین C، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است.

بااین حال بیشتر ما لیمو را پوست می کنیم و پوست آن را دور می ریزیم، چون از خواص بی نظیر آن غافلیم.

در این مقاله درباره خواص پوست لیمو ترش، کاربردهای آن و نحوه گنجاندن آن در رژیم غذایی می گوییم.

با ما همراه باشید.

  1.

کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی در یکی از پژوهش ها مشخص شد پوست لیمو ترش احتمال ابتلای افراد به بیماری قلبی را کاهش می دهد.

علاوه بر این، عصاره پوست لیمو اکسیداسیون کلسترول را مهار می کند.

اکسیداسیون کلسترول نقش مهمی در ایجاد بیماری قلبی دارد.

طبق پژوهش های دیگری که چندین عصاره را آزمایش کردند، عصاره پوست لیمو ترش در مقایسه با سایر عصاره ها کلسترول کم چگالی (LDL) را بهتر از اکسیداسیون محافظت می کند.

مواد شیمیایی آنتی اکسیدانی مانند فلاونوییدهای موجود در عصاره پوست لیمو با جلوگیری از اکسیداسیون پروتیین های خوب در بدن، از ابتلا به بیماری های قلبی پیشگیری می کنند.