مواد غذایی مفید برای کاهش چربی خون

عناصر مغذی موجود در برخی مواد غذایی باعث کاهش سطح LDL (کلسترول بد) و افزایش سطح HDL (کلسترول خوب) می شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازجماران؛ از بهداشت نیوز، امروزه با توجه به تحقیقات علمی و توسعه فناوری، محققان توانسته اند مواد غذایی که بر کاهش چربی خون مؤثر می باشد را شناسایی و معرفی کنند.

عناصر مغذی موجود در این مواد غذایی باعث کاهش سطح LDL (کلسترول بد) و افزایش سطح HDL (کلسترول خوب) می شود.

در ادامه با برخی از این مواد غذایی بیشتر آشنا می شویم.

بلغور جو دوسر این ماده غذایی دارای نوعی فیبر است که باعث کاهش کلسترول بد می شود.

این فیبر در غذاهایی مانند لوبیا، کلم بروکسل، سیب و گلابی نیز یافت می شود.

مصرف 5 تا 10 گرم از این فیبر یا حتی میزان بیشتری از آن در روز، باعث کاهش سطح کلسترول بد می شود.

یک وعده غلات صبحانه با بلغور جو دوسر یا سبوس جو دوسر حدود 3 تا 4 گرم فیبر دارد.

اگر میوه هایی مانند موز یا انواع توت ها را هم به آن اضافه کنید، فیبر بیشتری دریافت می کنید.

ماهی ماهی دارای سطح بالایی از اسیدهای چرب امگا 3 است که تری گلیسیرید (نوعی چربی موجود در خون) را کاهش می دهد.

اسیدهای چرب مفید، خطر پرفشاری خون و خطر ابتلا به لخته شدن خون را کاهش می دهد.