برگزاری نخستین جشنواره «روز ملی زعفران» در خراسان رضوی در آبانماه

رییس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی خراسان رضوی از برگزاری نخستین جشنواره روز ملی زعفران در قالب سلسله رویدادهای فرهنگی-ترویجی در بازه سوم تا پنجم آبان ماه در مشهد و سطح شهرستان های استان خراسان رضوی خبر داد.

- برگزاری نخستین جشنواره روز ملی زعفران در خراسان رضوی در آبانماه ایسنا/خراسان رضوی رییس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی خراسان رضوی از برگزاری نخستین جشنواره روز ملی زعفران در قالب سلسله رویدادهای فرهنگی-ترویجی در بازه سوم تا پنجم آبان ماه در مشهد و سطح شهرستان های استان خراسان رضوی خبر داد.

محمدرضا توکلی زاده در تشریح اهداف برگزاری این رویداد، عنوان کرد: زعفران، محصول استراتژیک کشورمان در حوزه صادرات، در خطر از دست دادن بخشی از بازار جهانی خود به واسطه ورود جدی بعضی رقبا به عرصه تولید و صادرات این محصول است.

زنگ خطری که چندین سال است به صدا درآمده و لازمه پیشگیری از پررنگ تر شدن این آسیب، گام نهادن جدی در مسیر معرفی برند زعفران ایرانی است.

بخشی از این اقدام می تواند در چهارچوب پایه گذاری یک جشنواره به مناسبت روز ملی زعفران، تجلی یابد و مقدمه ای برای اقدامات بزرگ تر باشد.

تولید و فرآوری زعفران با تاکید بر رعایت استانداردهای بهداشتی و کیفیتی، فرهنگ سازی در زمینه استفاده بهینه و مناسب از زعفران د�