خواص سیرابی که شاید ندانید؛ از کمک به لاغری تا پیشگیری از کم خونی

سیرابی منبع بسیاری از مواد مغذی و جزو غذاهای سنتی بسیاری از مناطق جهان است.

شاید فکر کنید سیرابی غذایی است که بیشتر در زمان قدیم مصرف می شده است یا افراد قدیمی طرف دارش هستند، - ویتامین ب12 برای تولید گلبول های قرمز، انتقال عصبی و تولید انرژی ضروری است.

روی برای تقسیم سلولی، عملکرد ایمنی و متابولیسم کربوهیدرات بسیار حیاتی است.

سلنیوم هم ماده ای معدنی است که همچون آنتی اکسیدان در بدن عمل می کند و برای تولید DNA، سلامت تیرویید و متابولیسم لازم است.

2.

پیشگیری از کم خونی وقتی بدن کم خون است، یعنی گلبول قرمز کافی برای انتقال اکسیژن به اندام ها ندارد.

ممکن است این مسئله به علائمی مانند ضعف و خستگی منجر شود.

سیرابی سرشار از ویتامین ب12 است که از کم خونی پیشگیری می کند.

طبق برخی پژوهش ها، دریافت مواد مغذی مانند ویتامین ب12 از طریق مواد غذایی به جای مصرف مکمل ها، میزان جذب ریزمغذی ها را در بدن افزایش می دهد.

3.

کمک به کاهش وزن خواص سیرابی برای لاغری به خاطر پروتیین آن است.

خوردن غذاهای سرشار از پروتیین برای کنترل اشتها و مدیریت وزن بسیار مفید است.

جالب است که سیرابی در مقایسه با سایر منابع پروتیین حیوانی، کالری و چربی کمتری هم دارد.