ضایعات نان و ضرورت بازبینی در سیاست های موجود تولید و عرضه آن /1/

تامین امنیت غذایی و برخورداری از رژیم غذایی سالم برای همه از ضروریات است و حفظ امنیت غذایی در جهان موضوعی پیچیده محسوب می شود، ولی برخی کارشناسان معتقدند مشکل قابل حل است و پاسخ به گرسنگی در جهان بسیار ساده است.

- ضایعات نان و ضرورت بازبینی در سیاست های موجود تولید و عرضه آن /1/ ایسنا/خراسان رضوی تامین امنیت غذایی و برخورداری از رژیم غذایی سالم برای همه از ضروریات است و حفظ امنیت غذایی در جهان موضوعی پیچیده محسوب می شود، ولی برخی کارشناسان معتقدند مشکل قابل حل است و پاسخ به گرسنگی در جهان بسیار ساده است.

آنها معتقدند کلید پایان دادن به گرسنگی در جهان، جلوگیری از هدر رفت غذا است.

مواد غذایی با بالاترین میزان هدر رفت شامل سبزیجات، غلات و .

است.

این غذاها در طول تولید کشاورزی و در انبار پس از برداشت دور ریز می شوند.

ضایعات مواد غذایی نیاز به تولید بیشتر مواد غذایی را افزایش می دهد و وقتی غذای کافی تولید نشود، با بحران شیوع گرسنگی در جهان مواجه خواهیم شد.

تشویق ملت ها و دولت ها به افزایش تولید محصولات کشاورزی، برقراری ارتباط کشورهای در حال توسعه با کشورهای توسعه یافته برای همکاری های اقتصادی و کشاورزی و حمایت های متقابل فنی برای افزایش محصول، افزایش آگاهی عمومی، تشویق انتقال تکنولوژی به جهان در حال توسعه و تلاش برای تولید