تاثیر مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ در کاهش خطر ابتلا به زوال عقل

یک مطالعه جدید نشان داده که مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ ممکن است حافظه را بهبود بخشد و از شما در برابر زوال عقل محافظت کند.

- یک مطالعه جدید نشان داده که مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ ممکن است حافظه را بهبود بخشد و از شما در برابر زوال عقل محافظت کند.

بر اساس مطالعه جدیدی که در ژورنال Nutrients منتشر شد، کسانی که یک تخم مرغ در روز می خورند، در مقایسه با افرادی که به صورت هفتگی یا ماهانه تخم مرغ می خورند، به میزان کمتری با خطر ابتلا به زوال عقل روبرو بوده اند.

  به نوشته نشریه پزشکی Everyday Health و به عقیده محققان دانشگاه ولورهمپتون بریتانیا، تخم مرغ منبع خوبی از کولین، فولات، ویتامین D، ید، ویتامین های B و پروتیین با کیفیت بالا و اسیدهای چرب غیراشباع است که همگی نقش محافظتی در برابر بیماری زوال عقل دارند.

  به گزارش سایت قطره و به نقل ازدویچه وله، این مطالعه داده های مربوط به عادات غذایی 233 بزرگسال در چین را برای دو سال مورد بررسی قرار داد.

  نتایج نشان داد احتمال ابتلا به زوال عقل و به خصوص آلزایمر در افرادی که هفتگی تخم مرغ می خوردند، در مقایسه با افرادی که روزانه یک تخم مرغ می خوردند، 1.

76 برابر بیشتر بود.

  تخم مرغ یک پروتیین کامل و حاوی هر 9 اسید آمینه ضروری است که بدن نمی تواند به تنهایی آنها را تولید کند.