خوشمزه هایی که میراث جهان شدند

یونسکو چندین غذای سنتی از سراسر جهان را در فهرست میراث جهانی ناملموس ثبت کرده است.

این غذاها نه تنها خوش طعم، بلکه عناصر فرهنگی قابل توجهی اند که بازتابی از تاریخ، سنت ها و هویت جوامعی محسوب می شوند که آن ها را تهیه می کنند.

در ادامه به معرفی منتخبی از غذاهایی می پردازیم که در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار گرفته اند.

نان باگت در فرانسه آداب و رسوم روزانه خرید باگت تازه پخته شده از نانوایی محلی عمیقاً در جامعه فرانسه ریشه دوانده است.

پوسته طلایی ترد را برش بزنید تا ساندویچ درست کنید یا با مقداری کره یا پنیر از آن لذت ببرید.

به اشتراک گذاشتن نان باگت در طول وعده های غذایی یک سنت گرامی است که ارتباط، گفت وگو و قدردانی از میراث آشپزی را که شهرت غذای فرانسه را شکل داده است، ترویج می دهد.

پیتزا ناپلی یک پوسته ترد را با مواد تازه مانند گوجه فرنگی، پنیر موزارلا و ریحان تصور کنید.

این غذا مظهر سادگی و اشتیاق به مواد با کیفیت است که اتفاقا عمیقاً در فرهنگ ایتالیایی ریشه دارد.

پختن پیتزا ناپلی از قوانین و روش های خاصی پیروی می کند که نشان دهنده تعهد به حفظ سنت است و یک نماد فرهنگی واقعی است.

کیمچی در کُره کمیچی در فرهنگ کره ای نه تنها فراتر از خوراکی است که در کنار غذای اصلی مصرف می شود؛ بلکه یک پدیده فرهنگی است که از سبزیجات تخمیرشده،