تنها راه درست نگهداری از سیب زمینی در خانه به شیوه مزرعه داران

به گفته کشاورزان سیب زمینی، این تنها راه درست نگهداری از سیب زمینی در خانه است! - به گفته کشاورزان سیب زمینی، این تنها راه درست نگهداری از سیب زمینی در خانه است! سیب زمینی یکی از بخش های اساسی وعده های غذایی است و هیچوقت نباید در یخچال نگهداری شوند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازفرارو به نقل از سیمپلی رسپیز، سیب زمینی در هر خانه ای پیدا می شود.

کتی اسپونهایم که چهارمین نسل از کشاورزان سیب زمینی در خانواده خود است می گوید انباری بهترین مکان برای نگهداری از سیب زمینی است.

به گفته این خانم کشاورز: سیب زمینی های خود را در مکانی خنک، تاریک و دارای تهویه مناسب نگهداری کنید.

انباری معمولاً بهترین گزینه است، زیرا دور از مناطق گرم مانند کابینت های کنار اجاق گاز یا زیر سینک ظرفشویی و همچنین به دور از نور است.

نور باعث سبز شدن و جوانه زدن سیب زمینی ها می شود.

زیرزمین یا انباری با دمای 12 تا 18 درجه بهترین مکان برای نگهداری از سیب زمینی است.

سیب زمینی باید در دمای معتدلی بماند و به هیچ وجه بیش از حد سرد یا گرم نشوند.

به همین دلیل است که نباید از آنها در یخچال نگهداری کنید.

اسپونهایم فاش کرده است دمای زیر 12 درجه باعث تبدیل نشاسته موجود در سیب زمینی به قند تبدیل می شود و در نتیجه سیب زمینی ها هنگاک پخت و پز طعم و رنگ متفاوتی خواهند داشت.