تفاوت غذاهای فراسودمند و غذاهای دارویی

به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک به نقل از ایسنا، مهندس زهره پوراحمدی اظهار داشت: غذاهای فراسودمند، غذاهایی هستند که علاوه بر تأمین نیازهای تغذیه ای روزانه، خواص بهداشتی و درمانی دارند و می توانند به پیشگیری از بیماری ها کمک کنند.

به عنوان مثال، محصولات پروبیوتیک، ماهی های چرب و مغزهای خشک (مانند گردو) نمونه هایی از این غذاها هستند.

این نوع غذاها به دلیل ترکیبات مفیدشان می توانند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی، کاهش التهاب و سلامت قلب و عروق کمک کنند.

وی همچنین افزود: غذاهای دارویی به طور خاص برای درمان بیماری ها یا کاهش علائم آن ها طراحی شده اند.

این غذاها معمولا حاوی ترکیبات فعال هستند که تأثیر مستقیمی بر روی بیماری های خاص دارند.

برای مثال، زردچوبه به خاطر خاصیت ضد التهابی اش در درمان برخی بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد.

این دسته از غذاها ممکن است به عنوان مکملی برای درمان های دارویی تجویز شوند و نیاز به مشاوره با پزشک یا متخصص تغذیه دارند.

پوراحمدی در ادامه توضیح داد: هدف اصلی غذاهای فراسودمند، حفظ و ارتقاء سلامت عمومی است؛ در حالی که غذاهای دارویی برای درمان و مدیریت بیماری ها مصرف می شوند.

بنابر اعلام سازمان غذا و دارو، او به اهمیت مشورت با متخصصان در مورد مصرف غذاهای دارویی تأکید کرد و گفت: این غذاها ممکن است عوارض جانبی داشت�