20 غذای سنتی آذربایجان غربی ثبت ملی شد

معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آذربایجان غربی از ثبت ملی 20 غذای سنتی در استان خبر داد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر ، رضا حیدری عصر یکشنبه در آیین اختتامیه سومین جشنواره بین المللی غذاهای سنتی و محلی، اظهار کرد: سومین جشنواره بین المللی غذاهای سنتی و محلی با حضور شرکت کنندگانی از استان های آذربایجان شرقی، لرستان، تهران، قم، مرکزی، خوزستان، کرمانشاه، اردبیل و … و دو کشور ترکیه و جمهوری آذربایجان برگزار شد و در حاشیه آن نیز کارگاه آموزشی و مسابقه غذا هم اجرا شد.

رضا حیدری اضافه کرد: در تلاش هستیم غذاهای سنتی را در فهرست ملی ثبت کنیم و تاکنون 20 غذای سنتی استان به ثبت رسیده و برای ثبت غذاهای سنتی و بومی که توسط مردم معرفی می شود نیز آمادگی داریم.

مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آذربایجان غربی نیز در این مراسم با محکومیت جنایات رژیم صهیونیستی در غزه و لبنان اظهار کرد: دوره بعدی جشنواره پرشورتر و با حضور شرکت کنندگانی از همه استان های کشور و تعداد بیشتری از کشورهای خارجی برگزار خواهد شد.

وی افزود: در عصر تکثر رسانه ها، ما با یک انحصار رسانه ای مواجه هستیم چرا که فضای موجود جامعه جهانی به طوری طراحی شده که قدرت تفکر را از انسان گرفته و به دلیل بمباران اطلاعاتی که روزانه انجام می شود انسان ها فرص