جشنواره ای برای منحصر به فردترین خربزه خراسان رضوی

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خوشاب از برگزاری اولین جشنواره خربزه مشکان به عنوان یکی از منحصر به فردترین محصولات خراسان رضوی با حضور مسئولانی از نقاط مختلف کشور خبر داد.

- ایسنا/خراسان رضوی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خوشاب از برگزاری اولین جشنواره خربزه مشکان به عنوان یکی از منحصر به فردترین محصولات خراسان رضوی با حضور مسئولانی از نقاط مختلف کشور خبر داد.

ابراهیم رودسرابی در گفت وگو با ایسنا در خصوص اهمیت خربزه شهرستان خوشاب که به عنوان خربزه مشکان شناخته می شود، گفت: ماندگاری بالای محصول، مقاوم بودن در برابر آفات، مقاوم به شوری و کم آبی و.

موجب شده که این خربزه منحصر به فرد باشد.

وی با اشاره به اینکه مزه بسیار خاص این خربزه موجب شده که در شهرهای مختلف خراسان رضوی طرفداران بسیاری داشته باشد، اظهار کرد: خربزه مشکان پس از برداشت به شهرهای اطراف و حتی سایر استان ها نیز فرستاده می شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خوشاب گفت: خربزه مشکان گرچه قبلاً به صورت دیم کشت می شد، ولی طی سال های اخیر به دلیل کاهش بارندگی به صورت آبی نیز کشت می شود، همچنین این محصول تا بعد از عید در شرایط مناسب ماندگاری دارد و چون پوست کلفتی دارد، در برابر آفاتی مانند مگس خربزه بسیار مقاوم است.