دی اکسید کربن را می توان به منبع غذایی تبدیل کرد

اگرچه دی اکسید کربن ممکن است منبع اصلی تغییرات آب وهوایی سیاره ما باشد اما می تواند به یک منبع تقریبا بی حدوحصر از پروتیین، کربوهیدرات و چربی نیز تبدیل شود و غذای جمعیت روبه رشد کره زمین را فراهم کند.

- اگرچه دی اکسید کربن ممکن است منبع اصلی تغییرات آب وهوایی سیاره ما باشد اما می تواند به یک منبع تقریبا بی حدوحصر از پروتیین، کربوهیدرات و چربی نیز تبدیل شود و غذای جمعیت روبه رشد کره زمین را فراهم کند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، با کاهش منابع ارزشمند و بروز خطرات زیست محیطی، کاهش وابستگی به کشاورزی سنتی ضروری می شود.

اگرچه کشاورزی مدرن برای تغذیه جمعیت جهان بسیار سودمند بوده اما این سیستم در برابر خطرات فاجعه بار آسیب پذیر است و شیوه های ناپایدار کشاورزی به طور غیرقابل انکاری روی کره زمین تأثیر گذاشته اند.

به نقل از ادونسد ساینس نیوز، خوآن گارسیا مارتینز (Juan Garcia Martinez) مدیر پژوهشی سازمان غیرانتفاعی اتحاد تغذیه زمین در بلایای طبیعی (ALLFED) گفت: تبدیل مواد خام غیرخوراکی مانند کاه، چوب یا دی اکسید کربن به غذا این قابلیت را دارد که نیازهای جمعیت جهان را به مواد مغذی و کالری تامین کند و در عین حال، با کاهش وابستگی صرف به منابع کشاورزی، انعطاف پذیری عرضه جهانی غذا را افزایش دهد.