جایگزینی برای آنتی بیوتیک در مرغداری ها و واحدهای آبزی پروری پیدا شود

رییس دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: علیرغم اینکه میلیاردها دلارصرف واردات آنتی بیوتیک می شود و ضرورت دارد جایگزینی برای آن پیدا کنیم.

- جایگزینی برای آنتی بیوتیک در مرغداری ها و واحدهای آبزی پروری پیدا شود ایسنا/لرستان رییس دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: علیرغم اینکه میلیاردها دلارصرف واردات آنتی بیوتیک می شود و ضرورت دارد جایگزینی برای آن پیدا کنیم.

بهرام دلفان امروز نهم آبان ماه در مراسم روز جهانی غذا که در سالن آمفی تئاتر دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان برگزار شد، بیان کرد: در حوزه سلامت هزینه های گزافی برای پیشگیری از بیماری ها صرف می شود.

وی اضافه کرد: به لحاظ تخصصی و آزمایشگاهی به مساله غذا برای در دسترس بودن، تنوع و ایمنی غذا توجه شده است.

رییس دانشگاه علوم پزشکی لرستان با بیان اینکه عادات غذایی غلط به انسان آسیب می زند، بیان کرد: دسترسی غذا در کشورمان مناسب است اما آنچه که مواد غذایی طبیعی را تهدید می کند آلودگی محیطی همچون استفاده از سرب، آنتی بیوتیک ها و پسماندسموم است؛ حتی گوجه، خیار، سیب زمینی و کاهویی که در سبد غذایی روزانه هر فردی هست در معرض خطر قرار دارند.

دلفان گفت: آنتی بیوتیک هایی که به صورت مداوم در مرغداری ها و طیور استفاده می شود در اروپا از سال 2012 منسوخ شده اما در کشورمان استفاده می شود