تغییرات اقلیمی باعث کاهش وزن و افزایش اونس پسته شده است

کرمان_عضو هیئت علمی پژوهشکده پسته و مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان گفت:تغییرات اقلیمی سال جاری باعث کاهش وزن دانه و افزایش اونس محصول پسته شد.

- علی اسماعیل پور، ظهر سه شنبه در گفتگو با خبرنگار مهر ، گفت: به دنبال تغییرات اقلیمی سال جاری در مناطق پسته کاری، تأخیر رسیدگی ارقام مختلف پسته به مدت 10 تا 15 روز اتفاق افتاد.

وی با بیان اینکه در برخی مناطق با بارندگی های پاییزه مواجه و خسارتی را در باغ و در ترمینال های فرآوری بر محصول ایجاد کرد افزود: کاهش وزن دانه یا به عبارتی افزایش اونس محصول (تعداد دانه در 3/28 گرم) نیز یکی از عوارض تغییرات اقلیمی سال جاری بود، به طوری که اونس هر رقم نسبت به اونس معمول در سال های عادی بین 4-2 واحد افزایش یافته که دلیلی بر کاهش وزن دانه پسته می باشد.

وی تصریح کرد: همچنین با توجه به تأخیر برداشت ایجاد شده و تا اندازه ای تعجیل در برداشت محصول پسته، درصد خندانی میوه هر رقم نیز نسبت به درصد خندانی همان رقم در سال های معمول 10 تا 30 درصد کاهش یافته که بر بازار پسندی و قیمت گذاری محصول تأثیر گذار می باشد.