موانع صادرات زرشک خراسان جنوبی/ضرورت ایجاد گمرک تخصصی زرشک

رییس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند گفت: داشتن بارمیکروبی و رفع تعهد ارزی از موانع مهم صادرات زرشک در خراسان جنوبی است.

- بیرجند- رییس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند گفت: داشتن بارمیکروبی و رفع تعهد ارزی از موانع مهم صادرات زرشک در خراسان جنوبی است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر ، احسان بی کی صبح شنبه در گفت و گو با خبرنگاران که به مناسبت جشنواره زرشک برگزار شد، اظهار کرد: موانع رشد صادرات محصول مزیت دار زرشک خراسان جنوبی به عوامل متعددی بستگی دارد که یک مورد آن بارمیکروبی بالا در این محصول است چرا که به صورت علمی خشک کردن و تمیز کردن این محصول صورت نمی گیرد.

رییس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند بیان کرد: بیش از 80 درصد زرشک تولیدی خراسان جنوبی در کارگاه های زرشک پاکنی خشک و نگهداری می شود که نظارت درستی بر آن وجود ندارد.

بار میکروبی زرشک عامل مانع مهم صادرات بی کی گفت: متأسفانه بعد از چیدن زرشک، این محصول مزیت دار در بارگاه یا کارگاه بهداشتی خشک و پاک نمی شود که این موضوع باعث افزایش بار میکروبی آن می شود.

وی با بیان اینکه در گذشته قرار داشتن کارگاه های زرشک پاک کنی در زیر مجموعه مشکل مهمی را ایجاد کرده بود، ادامه داد: در حال حاضر اتحادیه مستقلی برای زرشک، زعفران و عناب وجود دارد که با این اتفاق امید است آموزش های