عرضه گوشت قرمز در شهریور ماه 2 درصد افزایش یافت

نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه های رسمی کشور در شهریور ماه امسال منتشر شد و گزارش ها حکایت از افزایش 2 درصدی عرضه گوشت قرمز نسبت به ماه گذشته (مرداد) دارد.

- نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه های رسمی کشور در شهریور ماه امسال منتشر شد و گزارش ها حکایت از افزایش 2 درصدی عرضه گوشت قرمز نسبت به ماه گذشته (مرداد) دارد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری مهر ، نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه های رسمی کشور در شهریور ماه سال 1403 از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در شهریور 1403 جمعاً 33٬626 تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با 18٬511 تن، 55.

1 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است.

گوشت گوسفند و بره با 11٬663 تن، بز و بزغاله با 2٬734 تن، و سایر انواع دام با 718 تن، به ترتیب 34.

7 درصد، 8.

1 درصد و 2.

1 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در شهریور 1403 با ماه مشابه سال 1402 نشان دهنده کاهش 15 درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است.