اسکوربوت یا کمبود ویتامین C؛ بیماری قرون گذشته درحال بازگشت است

اسکوربوت بیماری تاریخی که ناشی از کمبود شدید ویتامین سی است، به دلایلی در جوامع مدرن درحال ظهور است.

- اسکوروی از قرن 15 تا 18 رایج بود.

در آن زمان، دریانوردان و سایر کاوشگران با جیره های غذایی محدود زندگی می کردند یا برای مدت های طولانی بدون غذای تازه می ماندند.

ممکن است برخی از این نقاط عطف در تاریخ این بیماری را شنیده باشید: در سال های 1497 تا 1499، خدمه واسکو دو گاما (جهانگرد و کاشف پرتغالی که برای اولین بار از راه دریا از اروپا به هند رفت) در طول سفر خود در اقیانوس هند به شدت از اسکوروی رنج می بردند و تعداد زیادی از آن ها براثر این بیماری جان باختند.

از قرن 16 تا 18: اسکوروی در میان نیروهای دریایی و کاوشگران اروپایی شیوع بالایی داشت و شخصیت های معروفی مانند فردیناند ماژلان و سر فرانسیس دریک دچار آن شدند.

این بیماری به عنوان یکی از بزرگ ترین تهدیدها برای سلامتی دریانوردان در طول سفرهای طولانی به شمار می رفت.

ویتامین سی به وفور در منابع غذایی امروزی یافت می شود؛ اما برخی افراد همچنان به اندازه کافی آن را دریافت نمی کنند.

در سال 1747، جیمز لیند جراح بریتانیایی نیروی دریایی یکی از نخستین افرادی بود که یکی از اولین کارآزمایی های بالینی را انجام داد و نشان داد مرکبات می توانند از اسکوربوت پیشگیری و آن را درمان کنند.