خوردن ماءالشعیر می تواند چاق کننده باشد؟

یکی از نوشیدنی های پرطرفدار که بسیاری به آن علاقه مند هستند، ماء الشعیر است؛ ماء الشعیر می تواند گاهی به عنوان عاملی برای اضافه وزن نیز شناخته شود.

در تهیه ماء الشعیر، عصاره مالت یا جوانه جو، مقدار کمی رازک، مخمر و آب گازدار استفاده شده است.

آب گازدار موجود در آن، در واقع دی اکسید کربن و فسفریک اسید است که به عنوان ترکیبات کربوهیدرات محسوب می شود.

در فرآیند تخمیر، کربوهیدرات های موجود به کربوهیدرات های میانی تبدیل می شوند که جذب و هضم آن ها بسیار راحت است.

سپس، این کربوهیدرات ها در بدن سوخته و انرژی تولید می کنند، بنابراین سطح کالری ماء الشعیر قابل توجه است و میتواند چاق کننده باشد.

هنگام مصرف ماء الشعیر، شما ترکیبات مختلفی را دریافت می کنید؛ این ترکیبات شامل مخمر، قند مالتوز، ویتامین های ب1، ب2 و ب5 هستند که به متابولیسم کربوهیدرات ها و تولید انرژی در بدن کمک می کنند.

با مصرف ماء الشعیر، ویتامین های مورد نیاز بدن نیز تأمین می شوند چراکه این نوشیدنی همچنین حاوی 16 اسید آمینه ضروری است که در هر لیتر ماء الشعیر، حدود 20 میلی گرم ویتامین C به بدن می رسد؛ بنابراین، ماء الشعیر نه تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه می تواند مواد مغذی مفیدی را نیز به بدن شما ارائه دهد.