خلأ حضور ایران، بازار بین المللی زعفران را تهدید می کند

یک مسئول صنفی به مناسبت روز ملی زعفران گفت: مشکلات تحریم، چالش جابه جایی پول، رفع تعهد ارزی و تفاوت قیمت ارز نیمایی و آزاد موانعی است که بازار جهانی زعفران را تهدید می کند.

- خلأ حضور ایران، بازار بین المللی زعفران را تهدید می کند یک مسئول صنفی به مناسبت روز ملی زعفران گفت: مشکلات تحریم، چالش جابه جایی پول، رفع تعهد ارزی و تفاوت قیمت ارز نیمایی و آزاد موانعی است که بازار جهانی زعفران را تهدید می کند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر ، امروز شنبه پنجم آبان 1403 در تقویم کشور به عنوان روز ملی زعفران نامگذاری شده است.

زعفران در کنار خاویار، پسته، فرش و… ایرانی در بازار جهانی شهره است.

علی حسینی گازار، عضو هیأت رییسه شورای ملی زعفران با بیان این که طی 3 روز اخیر جشنواره زعفران در کشور در حال برگزاری است، به مهر گفت: ایران تولیدکننده عمده زعفران جهان است به طوری که 85 تا 90 درصد نیاز بازار این محصول از سوی زعفران کاران ایرانی تولید و تأمین می شود.

وی افزود: حدود 4 دهه قبل اسپانیا نخستین تولیدکننده بزرگ زعفران در جهان بود و ایران رتبه دوم را داشت؛ هند و یونان به ترتیب در جایگاه سوم و چهارم قرار داشتند.

به تدریج با توجه به کیفیت زعفران ایران و قیمت رقابتی، بازار این محصول در اختیار ایران قرار گرفت؛ اما اسپانیا دوباره در تلاش است تا تأمین عمده باز�