پیام وزیر جهاد کشاورزی به مناسبت روز ملی زعفران

وزیر جهاد کشاورزی پیامی به همایش روز ملی زعفران در مشهد منتشر کرد.

- ایسنا/خراسان رضوی وزیر جهاد کشاورزی پیامی به همایش روز ملی زعفران در مشهد منتشر کرد.

متن پیام به شرح زیر است: بسم الله الرحمن الرحیم زعفران، این طلای سرخ ایران زمین، نه تنها نماد هنر و دانش کشاورزی ایرانیان، بلکه یک میراث تاریخی و فرهنگی این سرزمین است.

در روز ملی زعفران، فرصتی مغتنم است تا از تلاش های بی وقفه کشاورزان، تولیدکنندگان و صادرکنندگانی قدردانی کنیم که علی رغم محدودیت های موجود در عرصه تجارت بین الملل، همچنان پرچم کیفیت و اصالت زعفران ایرانی را در جهان برافراشته نگه داشته اند.

امروز، زعفران ایران نه تنها به عنوان گران بهاترین ادویه جهان شناخته می شود، بلکه به عنوان نمادی از پایداری و سازگاری با اقلیم ایران، راهکاری هوشمندانه برای مقابله با چالش های زیست محیطی و کم آبی به شمار می رود.

این محصول استراتژیک با کمترین نیاز آبی، بیشترین ارزش افزوده را در بخش کشاورزی ایجاد می کند و نقشی بی بدیل در معیشت پایدار روستاییان و ارزآوری برای کشور ایفا می نماید.

در شرایط کنونی که صادرکنندگان ما با موانع متعدد بانکی و محدودیت های نقل و انتقال مالی روبرو هستند، خلاقیت و ابتکار فعالان این عرصه در یافتن راهکارهای جدید برای حضور در بازارهای جهانی، حفظ سهم