زرشک بی دانه خراسان جنوبی پتانسیل تولید 53 فرآورده را دارد

مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی  گفت: زرشک بی دانه خراسان جنوبی پتانسیل تولید 53 فرآورده را دارد.

- ایسنا/خراسان جنوبی مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی  گفت: زرشک بی دانه خراسان جنوبی پتانسیل تولید 53 فرآورده را دارد.

محسن پویان، رییس کانون ملی هماهنگی دانش، صنعت و بازار زرشک و عناب خراسان جنوبی، امروز دوشنبه 14 آبان به رسانه ها گفت: تحقیقات جدید و پژوهش های که بر مبنای دانش بومی این محصول ارزشمند صورت گرفته حائز این نکته است که درختچه زرشک بی دانه گونه ای انحصاری در استان خراسان جنوبی است که پتانسیل تولید 39 فرآورده از ریشه و ساقه و 53 مورد از میوه آن ممکن است.

وی افزود: این موضوع را می توان در صنایع دارویی، بهداشتی، غذایی، رنگ های طبیعی و صنایع چوبی از آن بهره گرفت.

پویان ادامه داد: تولید داروهای در زمینه سلامت کبد، قلب، عروق و مکمل های غذایی متفاوت از جمله پتانسیل های ارزشمند این محصول است.

مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی ادامه داد: وقتی از درختچه زرشک صحبت می شود از محصول بحث می شود که تنها زیستگاه آن خراسان جنوبی است که محصول بی بدیل در پروسه های اقتصادی اشتغال زایی و ارزآوری است.