گیاهی مفید و فوق العاده برای پاکسازی کبد

عصاره گیاه کاسنی می تواند از کبد در برابر رادیکال های آزاد محافظت کند.

- به گزارش تابناک به نقل از مهر، مدت زمان زیادی است که در طب ایرانی از عرق کاسنی برای تصفیه کبد و خون استفاده می شود چون طبع عرق کاسنی سرد و خنک است؛ به خاطر داشته باشید که تلخ بودن عرق کاسنی رابطه مستقیمی با فواید آن دارد یعنی هرچه این عرق تلخ تر باشد دارای فواید بیشتری است.

تحقیقات نشان داده که گیاه کاسنی (Chicory) سلامت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، به درمان دیابت کمک می کند، علائم آرتریت و مشکلات مفصلی را کاهش می دهد، عملکرد سد محافظ پوست را تقویت می کند و حتی در کاهش وزن نقش دارد.

خواص کاسنی کاسنی منبع عالی ویتامین ها و مواد معدنی از جمله روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، آهن اسید فولیک و پتاسیم و همچنین ویتامین A، B6، C، E و K است.

هر نصف لیوان عرق کاسنی 7.

9 گرم کربوهیدرات، 0.

7 گرم فیبر و 3.

9 گرم قند دارد.

کمک به کاهش وزن گیاه کاسنی منبع یک نوع فیبر به نام اینولین است.

غذاهای حاوی اینولین اغلب در مقایسه با سایر غذاها کالری و چربی کمتری دارند.

همچنین اشتها را کاهش می دهند و گرسنگی را سرکوب می کنند.

علاوه بر این، کاسنی حاوی ترکیبی به نام الیگوفروکتوز است که می تواند به کاهش وزن کمک کند.