جمعه هفته جاری صورت می گیرد برگزاری نخستین جشنواره بزرگ کلوخ پز در اقلید

نخستین جشنواره بزرگ کلوخ پز عصر جمعه هفته جاری در پارک انقلاب اقلید برگزار می شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل از" از اقلید، مسؤول هماهنگی نخستین جشنواره بزرگ کلوخ پز چهارشنبه شب در یک نشست خبری از برگزاری این جشنواره در روز جمعه هفته جاری خبر داد.

داوود اسلامی کلوخ پز را یکی از رسوم قدیمی مردم اقلید خواند و با اشاره به پیشینه و قدمت این آیین سنتی که موجب جذب گردشگران بسیاری به این شهرستان می شود عنوان داشت: آیین کلوخ پز که در شهریورماه هرسال و همزمان با برداشت سیب زمینی از اراضی کشاورزی این شهرستان برگزار می شود دارای پیشینه چندصد ساله است.

وی در ادامه با اشاره به اینکه کلوخ خام و خشک، چوب خشک، بیل و سیب زمینی، نمک و فلفل جزو ابزار و مواد لازم و زمین تازه شخم زده شده که کلوخ های آن کوبیده نشده باشد مکان مناسب برای کلوخ پز است به تشریح ساخت کوره هرمی شکل با جمع آوری کلوخ و تعیین زمین مسطح با توجه به وزش باد پرداخت و بیان کرد: بزرگ ترین کلوخ های جمع آوری شده به صورت قاعده ای دایره شکل در کنار یکدیگر چیده شده و قسمتی از آن برای ساخت سردر کوره(دهانه ورود چوب) کنار گذاشته می شود.

اسلامی بابیان اینکه دهانه ورود چوب کوره باید در خلاف جهت وزش باد باشد افزود: دو کلوخ بسیار بزرگ و کشیده(به شکل توپ بیس بال) طوری در دهانه کوره بر روی دو کلوخ بزرگ پ