زرشک، درختچه ای تزیینی با پتانسیل ساخت داروهای کبدی

مدیر پروژه دهکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی گفت: زرشک درختچه ای تزیینی است که پتانسیل بالایی در راستای فرآوری و ساخت داروهای کبدی دارد.

- محسن پویان در گفت وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: خانواده زرشک حدود 650 گونه گیاه درختچه ای و اغلب خاردار را شامل می شود که از دیرباز مورد استفاده انسان قرار گرفته اند.

وی با اشاره به این که بهره برداری از این درختچه به هزاران سال قبل و تمدن های کهن مربوط می شود، ادامه داد: استفاده از زرشک دانه دار تقریباً در همه دنیا از جمله چین، یونان، مصر، اروپا و آمریکا سابقه دیرینه دارد و البته باید توجه داشت که این تاریخ به زرشک دانه دار مربوط می شود و زرشک بی دانه بومی ایران به ویژه خراسان جنوبی است.

مدیر پروژه دهکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی افزود: زرشک درختچه ای که از ریشه، ساقه برگ و میوه آن در گیاه درمانی استفاده می شود رویکرد انسان به استفاده از گیاهان در درمان بیماری ها موجی را ایجاد کرد که استفاده از این درختچه را متحول کرده است.

پویان با اشاره به این که از درختچه زرشک به عنوان گیاهی زینتی در پارک ها و باغ ها استفاده می شود، تصریح کرد: در گسترش فضای سبز شهرها با توجه به نیاز آبی کم آن، گیاهی مناسب است و ارقام زرینتی زرشک در اروپا بیش تر از ایران مورد توجه قرار گرف