سومین کنگره بین المللی تغذیه برگزار می شود

سومین کنگره بین المللی و پانزدهمین کنگره تغذیه ایران 28 تا 30 آذر ماه در تهران برگزار می شود.

- دکتر تیرنگ نیستانی - دبیر علمی کنگره بین المللی تغذیه در گفت وگو با ایسنا، با اعلام این خبر گفت: دوسالانه کنگره تغذیه ایران که با حضور پژوهشگران و دانشمندان خارجی همزمان با کنگره بین المللی تغذیه برگزار می شود، بی تردید یکی از مهم ترین رخدادهای علمی در حوزه علوم تغذیه در کشور و در منطقه است؛ چراکه طی آن پژوهشگران، دانشمندان و سیاستگذاران، تجربیات و آخرین دستاوردهای علمی خود را در زمینه مشکلات غذا و تغذیه به بحث و تبادل نظر می گذارند.

وی با بیان اینکه روند پرشتاب و نگران کننده افزایش وقوع بیماری های غیرواگیر در ایران و دیگر کشورهای جهان حاکی از اهمیت و ضرورت اصلاح شیوه زندگی و به ویژه تغذیه و نیز آموزش شیوه زندگی سالم به فرزندان و نسل های بعدی است، تصریح کرد: امروزه مساله تغذیه و سلامت بیش از پیش به یک چالش تبدیل شده، چالشی که همدردی، هم اندیشی و چاره اندیشی همه متخصصان حوزه های مرتبط با تغذیه، کشاورزی، محیط زیست، اقتصاد و نیز سیاست گذاران را می طلبد که امیدواریم این کنگره بتواند چنین فرصتی را فراهم کند.

وی با اشاره به موضوع اصلی کنگره امسال مبنی بر تغذیه پایدار برای زندگی شاد و فعال ، خاطرنشان کرد: این موضوع با بررسی نقطه نظرات