خوشمزه ترین پنیر دنیا در انحصار لیقوانی ها/ سودجویان در کمین برند لیقوان

پنیر لیقوان، یکی از محبوب ترین پنیرهای سنتی آذربایجان برای مردم کشور و حتی مردمان آن سوی مرزهاست، لیقوانی ها سال هاست پنیری با طعم خاص در روستای لیقوان واقع در دامنه ی کوه های سهند تولید می کنند که شاید تازگی و طعم بی نظیر این نوع پنیرمحلی در هیچ .

- پنیر لیقوان، یکی از محبوب ترین پنیرهای سنتی آذربایجان برای مردم کشور و حتی مردمان آن سوی مرزهاست، لیقوانی ها سال هاست پنیری با طعم خاص در روستای "لیقوان" واقع در دامنه ی کوه های سهند تولید می کنند که شاید تازگی و طعم بی نظیر این نوع پنیرمحلی در هیچ یک از پنیرهای صنعتی جهان یافت نشود.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، لیقوان روستایی در 36 کیلومتری جنوب شرقی تبریز در کنار مهران رود و کوه های سر به فلک کشیده سهند واقع شده و از آن به عنوان پایتخت پنیر ایران یاد می شود؛ چرا که به برندی مشهور در تولید پنیر تبدیل شده است، تا جایی که پنیر آن از طریق چمدان به کشورهای آمریکا، کانادا، مالزی، ژاپن، آلمان و روسیه صادر می شود.

وجود گل و گیاه های منحصربفرد در این منطقه و آب و هوای کوهستانی و البته خنکی هوا، تأثیر مطلوبی بر شیردهی و کیفیت شیر گوسفندان دارد و به همین دلیل پنیر لیقوان نسبت به پنیر مناطق دیگر از کیفیت بالاتری برخوردار است.