افزایش 80 درصدی کالری مورد نیاز جهان تا پایان قرن

یک مطالعه جدید نشان می دهد که میزان کالری مورد نیاز برای تغذیه جمعیت جهان تا پایان قرن حدود 80 درصد افزایش می یابد.

- یک مطالعه جدید نشان می دهد که میزان کالری مورد نیاز برای تغذیه جمعیت جهان تا پایان قرن حدود 80 درصد افزایش می یابد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، طبق محاسبات کارشناسان آلمانی روند افزایش شاخص توده بدنی (BMI) منجر به این می شود که افراد نیاز به کالری بیشتری داشته باشند.

کارشناسان هشدار داده اند که عدم موفقیت در تأمین نیاز به کالری بیشتر می تواند منجر به نابرابری جهانی شود.

این مطالعه که توسط تیمی از دانشگاه گوتینگن آلمان صورت گرفته، محاسبه کرده که 60 درصد از این افزایش کالری مورد نیاز در جهان ناشی از افزایش رو به رشد جمعیت جهان خواهد بود.

بر اساس پیش بینی های جمعیت جهانی سازمان ملل، جمعیت جهان از حدود هفت میلیارد نفر در سال 2010 میلادی به 11 میلیارد نفر در سال 2100 میلادی افزایش خواهد یافت.

با این حال بیش از 18 درصد افزایش کالری مصرفی از سال 2010 میلادی تاکنون ناشی از افزایش برنامه ریزی شده در قد و وزن جمعیت جهانی است.

لوتز دپنبوش از مرکز جهانی سبزیجات که یکی از مولفان این مطالعه است در این رابطه توضیح داد که بر اساس برآوردهای کارشناسان با فرض افزایش BMI و قد افراد، میانگین انرژی مورد نیاز روزانه بین سال های 2010 تا 2100 میلادی به ازای هر