سالانه 250 تن عسل در کاشمر تولید می شود

سیدرضا نبوی روز شنبه با بیان این مطلب به خبرنگار ایرنا افزود: شهرستان کاشمر در زمینه تولید عسل مقام چهارم استان را داراست و فرآورده هایی همچون ژل رویال، گرده گل، موم و بره موم از محصولات دیگر زنبورداران کاشمر است.

وی ادامه داد: شرکت تعاونی زنبورداران کاشمر در سال 1368 تأسیس شده و از اواخر سال 1396 با همکاری هیات مدیره قبلی کار خود را به صورت جدی ادامه داده است و هم اکنون این شرکت 415 عضو دارد که اغلب آنها از60 روستای مستعد زنبورداری هستند که اعضای این شرکت را تشکیل داده اند.

عضو هیات مدیره اتحادیه زنبورداران خراسان رضوی گفت: به منظور راحتی و در دسترس بودن امکانات برای زنبورداران، کارگاه آج موم پیشرفته در منطقه فعال است که علاوه بر خدمات دهی به زنبورداران شهرستان به شهرستان های دیگر استان نیز خدمات ارائه می دهد.

آج موم زنبور عسل به فرایندی گفته می شود که در آن موم خالص و صاف شده زنبور عسل به وسیله دستگاه آج موم به شکل برگه ای دارای اشکال برجسته شش ضلعی در می آید این عمل موجب یکنواختی حجره های 6 ضلعی تولید شده توسط زنبورها می شود و در وقت و انرژی آنها صرفه جویی کرده و زنبور می تواند عسل بیشتری ذخیره کند.

نبوی با بیان این که برای بالا بردن سطح دانش فنی و آگاهی زنبورداران، کلاس های آموزشی متعددی در شهرستان و استان با همکاری و همراهی