کرونا صادرات زعفران را کاهش داد

مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: انتظار می رفت که سال گذشته 310 تن زعفران صادر شود ولی با شیوع ویروس کرونا در اسفندماه این میزان صادرات به 280 تن رسید.

- مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: انتظار می رفت که سال گذشته 310 تن زعفران صادر شود ولی با شیوع ویروس کرونا در اسفندماه این میزان صادرات به 280 تن رسید.

حسین زینلی در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه خراسان جنوبی، خراسان رضوی و اصفهان بیشترین سطح زیر کشت زعفران را درکشور دارند، اظهار کرد: بالاترین میزان تولید و بیشترین سطح زیر کشت زعفران در دنیا متعلق به ایران است.

وی ادامه داد: متاسفانه از نظر فرهنگی اقدامات کمی بر روی مصرف زعفران انجام شده و زعفران در طب سنتی نیز از جایگاه ویژه ای برخوردار نیست، در حالی که زعفران طلای سرخ است و خواص دارویی بسیاری چون درمان افسردگی، قندخون، فشارخون و تقویت قوای جسمی دارد.

مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه هر ایرانی متاسفانه سالیانه 0.

7 تا یک گرم زعفران مصرف می کند، تصریح کرد: باید به سمتی حرکت کنیم که خانواده ها بیشتر از زعفران در برنامه غذایی خود استفاده کنند.

وی در ادامه به وضعیت صادرات زعفران اشاره کرد و گفت: انتظار داشتیم سال گذشته 310 تن زعفران صادر شود ولی به دلیل شیوع کرونا 280 تن زعفران صادر