تولید دانش فنی پرورش صدف خوراکی

رییس پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان از تولید دانش فنی پرورش صدف خوراکی در کشور خبر داد.

- رییس پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان از تولید دانش فنی پرورش صدف خوراکی در کشور خبر داد.

محمد صدیق مرتضوی در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه دریا یکی از نعمات الهی در اختیار انسان است، گفت: هزاران سال است که بشر از دریا استفاده کرده و با پیشرفت تکنولوژی و ساخت ابزارهای جدید و دقیق، موفق به برداشت حداکثری از منابع دریا شده که متاسفانه این برداشت بی رویه سبب آسیب به موجودات دریایی و نابودی محیط زیست آنها شده است.

وی افزود: این وظیفه دانشمندان و محققان است که ضمن تعیین حداکثر میزان برداشت و نحوه برداشت به دنبال راه هایی برای بازسازی ذخایر دریایی و یا تولید آنها در خارج از محیط دریا باشند.

با این اوصاف، صدف های خوراکی یکی از منابع درآمد موجود در دریاست که در اکثر کشورهای اروپایی، آسیایی و آمریکا نسبت به برداشت آنها اقدام شده است.

رییس پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان ادامه داد: هم اکنون دانش فنی پرورش بسیاری از گونه ها تعیین شده است.

با توجه به اینکه پرورش این موجودات در محیط طبیعی صورت می گیرد و احتیاج به هیچگونه غذای اضافی ندارند و از طرفی باعث تمیز شدن محیط اطراف خود می گردند (آب محیط را فیلتر می کند)، اشتغال زا