پنیر لیقوان به ثبت ملی می رسد | به زودی پنیر لیقوان به ثبت

به زودی پنیر لیقوان به ثبت ملی می رسد.

- فرماندار تبریز ضمن قدردانی از زحمات اهالی لیقوان در راستای تولید پنیر باکیفیت، گفت: به زودی جشنواره ای برای معرفی پنیر سنتی لیقوان برگزار شده و طی آن پنیر لیقوان به ثبت ملی می رسد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازجماران، بهروز مهدوی در حاشیه بازدید از نحوه فراوری پنیر در روستای لیقوان در جمع خبرنگاران، گفت: پنیر سنتی این منطقه به دلیل فراوری در دامنه کوه و نزدیکی به طبیعت، طعم خاص و منحصربفردی داشته و جزو بهترین پنیرهای ایران محسوب شود و در کشورهای اروپایی نیز شناخته شده است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، وی با اشاره به تبلیغات منفی علیه پنیر لیقوان در رسانه ملی و فضای مجازی مبنی بر غیربهداشتی بودن این پنیر، بیان کرد: این امر یک شیطنت رسانه ای بود که ما نیز اعتراض خود را نسبت به اظهارات کارشناس تغذیه انجام دادیم؛ اکنون صداوسیما به جای پرداختن به این مسائل بهتر است تا مزیت های نسبی مناطق را معرفی کند.

وی با اشاره به حضور فرماندار مراغه و جمعی از مدیران جهاد کشاورزی این شهرستان در بازدید از روستای لیقوان، گفت: این بازدید به منظور آشنایی مدیران جهاد کشاورزی مراغه با نحوه فراوری پنیر لیقوان و زحمات و تلاش های تاریخی و چندین ساله مردم این منطقه در فراوری پنیر لیقوان انجام شده تا الگویی برای استفاده از ظرفیت های تولید