مصرف قهوه در جهان با دورکاری کارمندان کاهش یافت

در حالی که پاندمی ویروس کرونا دنیای ما را به دنیای کار از خانه تبدیل کرده است، رسم کافه رفتن در میان روز برای تأمین کافیین روزانه گویی متعلق به گذشته ای فراموش شده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر به نقل از بلومبرگ انگلیسی، در حالی که پاندمی ویروس کرونا دنیای ما را به دنیای کار از خانه تبدیل کرده است، رسم کافه رفتن در میان روز برای تأمین کافیین روزانه گویی متعلق به گذشته ای فراموش شده است.

هرچقدر که میزان مصرف خانگی بالا رفته باشد، نمی تواند کاهش شدید تقاضا از سوی کارمندان را جبران کند.

وزارت کشاورزی آمریکا پیش بینی می کند مصرف جهانی قهوه امسال برای اولین بار از سال 2011 افت کند.

این در حالی است که با در خانه ماندن افراد به علت پاندمی کرونا میزان خرید قهوه از سوپرمارکت ها به شدت افزایش یافته است.

تعطیلی کافه ها و رستوران ها که معمولاً 25 درصد تقاضای قهوه جهان را تشکیل می دهد تأثیر زیادی بر بازار این محصول داشته و ممکن است بازگشت این تقاضا مدتی طول بکشد.

برخی از کافه ها اعلام کردند که بازگشایی کامل آنها ممکن است حتی به سال بعد بکشد.

طبق تخمین ریسرچر مارکس اسپکتران بیش از 95 درصد بازار خارج از خانه قهوه در جهان با وجود پاندمی کرونا برای مدتی تعطیل شده است.