دستور تهیه آش جدید و جذاب برگ مو

از برگ مو می توان غذاهای جذابی به جز دلمه تهیه کرد، مثلا آش برگ مو؛ که در ادامه دستور تهیه آن را آورده ایم.

- پیاز: 1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1.

پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید.

2.

در حین تفت فلفل و زرد چوبه هم به آن اضافه کنید تا بوی خامی ادویه ها گرفته شود و عطرشان به مشام برسد.

3.

بر گ موها را هم خوب بشویید و خیلی ریز خرد کنید و به پیاز سرخ شده اضافه کنید و به همراه کمی نمک آن را تفت دهید.

4.

در ظرف را بگذارید تا برگ ها خوب پخته و نرم شوند.

5.

برنج و لپه را به همراه شوید و مرزه و مقداری آب به برگ موهای پخته شده اضافه کنید و بگذارید تا آش بپزد و جا بیفتد.

6.

اگر هم چاشنی آش کافی نبود می توانید مقداری غوره به آش اضافه کنید.

تا ترش مزه شود.