زعفران؛ در حاشیه

28اغلب کارگران فصلی هر ساله منتظر کارهای هستند تا درآمدی از آن داشته باشند.

مهاجران افغان که یارانه و سبد حمایتی شامل آن ها نمی شود بیشتر منتظر این گونه کارها هستند تا درآمد بیشتری کسب کنند.

با توجه به فصول مختلف سال، هرفصل کار به خصوصی را انجام می دهند مانند تمیز کردن کُرک یا همان پشم، پاک کردن پسته و گل زعفران که بهترین ایام برای آن ها فصل برداشت زعفران است.

با آغاز فصل برداشت زعفران در خراسان رضوی، پاک کردن گل زعفران در مقابل پشم و پسته برایشان سود بیشتری دارد که امسال دستمزد پاک کردن هر کیلو گُل زعفران حدود 30 هزار تومان است که آن هم تا پایان فصل برداشت و تحویل آن به دلال نقد نمی شود.

اغلب مهاجران افغانستانی ساکن محله گلشهر در مشهد که مشغول این کار هستند، گل زعفران مورد نیاز خود را از دلالانی خریداری می کنند که از بازارهای شهرهای اطراف بخصوص تربت حیدریه، کار تهیه و توزیع را انجام می دهند.

تربت حیدریه با داشتن زمین سطح کشت هشت هزار و 400 هکتاری، کارگران زیادی از روستاها و شهرستان های اطراف مانند تربت جام، گناباد، خواف و… را در خود جای داده است، به صورتی که برداشت این محصول برای 70 هزار نفر بصورت مستقیم شغل ایجاد کرده است.