آش و حلیم از دهان افتاد

«آش و حلیم غذای ارزان و مقوی است که طرفداران زیادی دارد اما شیوع کرونا باعث شده که مشتریان این غذای خوشمزه به طور متوسط 55 درصد ریزش داشته باشد.

» - آش و حلیم غذای ارزان و مقوی است که طرفداران زیادی دارد اما شیوع کرونا باعث شده که مشتریان این غذای خوشمزه به طور متوسط 55 درصد ریزش داشته باشد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، مشاهدات میدانی روزنامه دنیای اقتصاد نشان می دهد برخی از واحدهای این صنف به سبب افت فروش ظرفیت سفارش تلفنی و ارسال غذا را افزایش داده اند که موفق هم بوده و این راهکار توانسته بخشی از ضرر آنها را جبران کند.

سفارش های تلفنی، ناجی دخل یکی از آش فروشی های خیابان جمالزاده می گوید نسبت به پارسال با کاهش فروش 50 درصدی همراه بوده است.

نیکوصفت که بیشتر از 10 سال در این حوزه فعالیت می کند به دنیای اقتصاد می گوید: کرونا که آمد کاروکاسبی ما کساد شد.

اسفندماه و فروردین که کلا تعطیل بودیم و از اردیبهشت ماه که مردم به شرایط عادت کردند کم کم فروش ما هم شروع شد ولی بسیار کم.

مردم نکات بهداشتی را رعایت می کنند و نمی توان از این بابت ناراحت بود.

اتفاقی است که افتاده و نه فقط روی صنف ما بلکه روی همه صنوف تاثیر گذاشته است.

به گفته نیکوصفت با وجود افزایش قیمت مواد اولیه تا همین یک ماه پیش به قیمت پارسال می فروختیم.