احتمال 40 درصدی انتقال ژن چاقی به نسل بعد

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی ضمن برشماری عوامل تغذیه موثر در بروز سرطان پروستات، گفت: مردان چاق امروز می توانند ژن چاقی را تا 40 درصد به نسل بعدی منتقل کنند بنابراین هر مرد چاق تنها مسئول سلامت خود نیست بلکه او وضعیت نسل پس از خود را نیز تعیین می کند.

دکتر لادن گیاهی در گفت وگو با ایسنا، درخصوص نقش تغذیه در سلامت آقایان و عوامل موثر تغذیه ای در بروز سرطان پروستات، گفت: مطالعات اپیدمیولوژیک اخیر در کشورهای مختلف ارتباط بین شیوه زندگی و نوع تغذیه را با بروز بیماری سرطان پروستات در آقایان به خوبی نشان می دهد.

مهم ترین عامل مشترک میان سرطان پروستات و تغذیه، نوع و میزان چربی های دریافتی توسط بدن است.

اگر نوع چربی دریافتی از نوع چربی اشباع یا ترانس یا غذاهایی با منابع حیوانی باشد باعث افزایش سطح آندروژن ها، رادیکال های آزاد و متابولیت های التهابی یا ترکیبی به نام هورمون رشد شبه انسولین می شود که اینها با پیشرفت سرطان پروستات در ارتباط هستند.

وی افزود: در مقابل زمانی که رژیم غذایی سرشار از منابعی شامل لیکوپن که در آنتی اکسیدان موجود در گوجه فرنگی یافت می شود و یا اگر تغذیه با منابع حاوی ترکیبات خوبی از سلنیوم و ویتامین E باشد باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات می شود.