نگاهی دقیق بر تفاوت های روغن ارده کنجد و روغن کنجد

این روزها همه جا صحبت از خواص روغن های گیاهی و ارگانیک است.

همه ما می دانیم این روغن ها فواید بسیاری برای بدن دارند اما کمتر کسی است که بداند کاربرد و خواص دقیق آنها چیست.

- ما در این مقاله به توضیح خواص، کاربرد و نحوه استخراج دو روغن گیاهی معروف یعنی روغن ارده کنجد و روغن کنجد پرداخته ایم.

ممکن است شما فکر کنید این دو روغن گیاهی تفاوت چندانی با هم ندارند اما اگر ادامه این مقاله را مطالعه کنید متوجه می شوید این تصور و باور اشتباه است.

شما با مطالعه این مقاله به شناخت کاملی درباره روغن ارده و کنجد دست پیدا می کنید و به آسانی می توانید درباره روغن مصرفی مناسب خود تصمیم بگیرید.

روش های متفاوت استخراج یکی از تفاوت های اصلی روغن ارده کنجد و روغن کنجد در طرز تهیه آنها است.

در این قسمت طرز تهیه این روغن ها را به طور دقیق و کامل شرح می دهیم.

روغن کنجد از طریق دو روش سرد و گرم به دست می آید.

روش سرد را به نام هایی همچون پرس سرد، کلدپرس و عصاری می خوانند.

در روش پرس سرد دانه های کنجد را درون یک دستگاه قرار می دهند و با اعمال فشار بر روی کنجدها، روغن استخراج می کنند.

در این روش روغن گیری از کنجدها در دمایی پایین در حد 40 درجه سانتی گراد انجام می شود.