پلمب سه مرکز جمع آوری شیر در دلفان

سه مرکز جمع آوری شیر در این شهرستان به دلیل رعایت نکردن دستورالعمل های بهداشتی پلمب شدند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک ، علی کریم پور روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: با توجه به فرا رسیدن فصل گرما و افزایش زمینه فساد شیر و سایر فرآورده های خام دامی، لازم است دامداران هنگام دوشیدن شیر نکات بهداشتی را رعایت کرده و مراکز جمع آوری شیر نیز تمهیداتی اتخاذ کنند تا زمان کمتری صرف جمع آوری شیر از دامداری ها شود.

وی گفت: در حال حاضر بیش از پنچ مرکز جمع آوری شیر دارای پروانه تحت نظارت اداره دامپزشکی دلفان مشغول به فعالیت هستند و با توجه به اهمیت موضوع، لازم است تا مراکز فاقد مجوز در اسرع وقت جهت اخذ مجوزهای لازم به اداره دامپزشکی مراجعه کنند.

کریم پور تاکید کرد: سازمان دامپزشکی در خصوص کنترل و نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی از مرحله تولید تا مصرف، با هرگونه تخلف بهداشتی که سلامت مصرف کنندگان را با مخاطره همراه سازد، به شدت برخورد می کند.

سالانه حدود 250 هزار تن شیر در لرستان تولید می شود که 80 درصد تولید شیر لرستان به مصرف داخل استان می رسد و مازاد آن به استان های مجاور صادر می شود.