دوز مناسب «سلنیوم» برای سالم ماندن بدن

بدن انسان برای درست کار کردن، به عناصر معدنی مختلفی نیاز دارد که بایستی در سطح معینی فراهم باشند.

محققان کشور در مطالعه ای علمی پژوهشی نقش یکی از این عناصر به نام سلنیوم را بررسی کرده و توصیه هایی برای دوز مصرفی آن ارائه کرده اند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، سلنیوم سی و چهارمین عنصر جدول تنـاوبی اسـت کـه از آن بـه دلیل وجود توأم خصوصیات فلزی و غیرفلزی به عنوان متالویید یا شبه فلز نـام بـرده می شود.

سلنیوم به عنوان یک ماده مغـذی، اولـین بـار به عنوان یک محصول جانبی از تولید اسید سولفوریک معرفـی شـد.

سـلنیوم یک عنصر ضروری است که در دو سیستم متـابولیکی مهـم حضـور دارد.

اول در سیستم آنتی اکسیدانی، به عنوان یـک نـوع گلوتـاتیون پراکسیداز عمل می کند که یک آنزیم مهم آنتی اکسیدانی اسـت و دوم حضور در آنزیم دیدیناز است که در متابولیسم هورمون تیرویید نقش دارد.

به گفته متخصصان، سلنیوم به طور طبیعی در بدن وجود دارد، امـا سـطح آن در بــین جمعیت های منــاطق مختلــف جغرافیــایی و همچنــین گروه های سنی مختلف در یک منطقه متغیـراسـت و این امر نشان می دهد که عوامل محیطی و داخلـی ممکـن سـطح سـلنیوم را تحـت تاثیرقرار دهند.

همچنین مطالعاتی وجود دارند که بیانگر سمیت سلنیوم در هردو میزان کم و زیاد این عنصر هسـتند.