راهنمای خرید زعفران مرغوب و با اصالت از بهرامنزعفران و خاصیت جادویی آن از دیرباز برای انواع اقوام بشر حائز اهمیت بوده است ما ایرانیان معتقدیم که زعفران غم و اندوه و افسردگی را از بین می برد ، بنابراین از آن در بسیاری از شیرینی ها و غذایی که برای نوروز و سال نو تهیه می کنند، استفاده می نماییم. همچنین از گذشته تا کنوناز زعفران برای رنگ آمیزی کاغذ نیز استفاده می شده است. معمولا رنگ زعفران برای حروف مهم و یا دعاها مورد استفاده قرار می گرفت و برای رنگ آمیزی ابریشم و سایر پارچههای خانواده سلطنتی استفاده می شده است. در فرهنگ ایرانیان پیش از نوروز، در بسیاری از مساجد شهر، از زعفران به عنوان جوهر استفاده می شده است. زعفران گیاه بومی کشور عزیزمان ایران بوده و زعفران ایرانی بهترین و بالاترین کیفیت را در جهان دارد. کشور ما بخصوص شرق و شمال شرق آن به دلیل عوامل آب و هوایی ویژه و خدادادی ای که دارد بزرگترین تأمین کننده زعفران در دنیا است. اما امروزه متاسفانه زعفران ایران با تمام مزیت هایی که دارد ، در بازار و حوزه خرید و فروش ، رقبای جدی دیگری نیز پیدا کرده است که با اینکه سابقه حضور این رقبا دیری نمی پاید ولی گوی سبقت را در بازار رقابتی حال حاضر ربوده است. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |