باز شدن غذافروشی باستانی به روی مردم

نوعی پیشخان غذافروشی که چندی پیش در ویرانه های شهر تاریخی «پمپیی» کشف شده بود به روی عموم مردم باز خواهد شد.

- نوعی پیشخان غذافروشی که چندی پیش در ویرانه های شهر تاریخی پمپیی کشف شده بود به روی عموم مردم باز خواهد شد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا و به نقل از گاردین، نوعی غذافروشی باستانی به نام Thermopolium که شبیه به مغازه های فست فود امروزی است و در سال 2019 توسط باستان شناسان در شهر تاریخی پمپیی کشف شده است این هفته به روی عموم مردم باز خواهد شد.

این پیشخان غذافروشی که بر روی آن فرسکوهایی نقش بسته است، زیر خاکستر سالم باقی مانده بود و در محوطه رجیو 5 (Regio V) پارک باستان شناسی پمپیی واقع در ایتالیا کشف شده است.

باستان شناسان همچنین کف پوشی از مرمرهای رنگین و بقایای اردک، خوک، بز، ماهی و حلزون را در ظروف سفالین پیدا کردند تا این فرضیه که شاید یکی از غذاهای این غذافروشی نوعی پاییا بوده باشد نیز مطرح شود.

پیش تر نمونه های دیگری از این نوع غذافروشی در این پارک باستان شناسی کشف شده بود.

چنین غذافروشی هایی اغلب توسط ساکنان کم بضاعت تر شهر باستانی پمپیی که به ندرت آشپزخانه ای در خانه های شان داشتند مورد استفاده قرار می گرفت.

از جمله رایج ترین غذاهای این مکان به نان سفت و ماهی نمکی، پنیر پخته شده و عدس می توان اشاره کرد.