تاثیر روغن سبوس برنج بر بیماری های قلبی عروقی

پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی گیلان با انجام یک مطالعه تاثیر استفاده از روغن سبوس برنج را در بیماران دچار تنگی عروق کرونر بررسی کردند.

- پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی گیلان با انجام یک مطالعه تاثیر استفاده از روغن سبوس برنج را در بیماران دچار تنگی عروق کرونر بررسی کردند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، بیماری های قلبی عروقی طی دهه های اخیر به عنوان یک مشکل بهداشتی و علت عمده مرگ و میر و ناتوانی در کشورهای صنعتی و درحال توسعه مطرح هستند.

از آن جا که ترکیب رژیم غذایی نقش مهمی را در کنترل غلظت لیپید و لیپوپروتیین در خون برعهده دارند و غلات بیش از نیمی از پروتیین موردنیاز مردم جهان را تامین می کنند، می توان با مصرف مواد غذایی شامل این گروه غذایی از چنین بیماری هایی پیشگیری کرد.

در میان انواع روغن های مورد استفاده در رژیم غذایی، روغن سبوس برنج امروزه به عنوان یک انتخاب سالم مطرح شده است.

این روغن حاوی ترکیباتی دارای فعالیت آنتی اکسیدانی بسیار بالا، حفاظت از رگ های خونی، تقویت دیواره سرخرگ ها، حفظ جریان خون در سرخرگ های کرونر و جلوگیری از بیماری های قلبی- عروقی و ایجاد سرطان است.

بنابراین سبوس برنج و روغن آن ممکن است تاثیر خوبی روی بیماری های قلبی عروقی داشته باشد.