غفلت مدیران چهارمحال و بختیاری از یک محصول درآمدزا و اشتغال آفرین/ برداشت 980 کیلوگرم زعفران در یک سال

مجری گیاهان دارویی سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: متاسفانه امکانات بسته بندی و فرآوری در استان وجود ندارد و خشک کردن محصول هم اصولی و درست انجام نمی شود که اگر این موارد توجه شود بازار فروش بهتری خواهیم داشت.

- اعظم شیخ سامانی امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در شهر با بیان اینکه کاشت زعفران از نیمه مرداد شروع و گل دهی آن از آبان ماه آغاز می شود، گفت: سطح زیرکشت این گونه گیاهی در استان 258 هکتار می باشد و بحساب اینکه از هر هکتار چهار کیلوگرم زعفران خشک شده برداشت می شود سال گذشته 980 کیلوگرم زعفران برداشت شد و پیش بینی میزان برداشت برای سال جاری این است که 30 تا 50 کیلوگرم به این مقدار اضافه شود .

مجری گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری ادامه داد: این گونه گیاهی بسیار کم آب بر است و بر اساس نزولات آسمانی و باران تغذیه می شود که اگر سال پربارش داشته باشیم یک یا دو بار بیشتر آب لازم ندارد و به صورت معمولی پنج مرتبه آب یاری نیاز دارد.

هر هکتار زعفران برای 20 نفر اشتغالزایی می کند وی ادامه داد: یکی از ویژگی های خوب این گیاه این است که پیازه زعفران یک بار کاشت می شود و گل زعفران تا 6 الی 7 سال بعد از آن برداشت می شود یعنی تنها یک بار هزینه صرف کاشت می شود و سال های بعد هزینه ها صرف وجین علف هرز، تقویت پیازه و ک