اسپیرولینا قهرمان سبز سلامت: از کاهش التهاب تا حمایت سلول های سالم (+عکس)

کیفیت جزء پروتیینی موجود در اسپیرولینا قابل مقایسه با تخم مرغ و در مجموع به شدت عالی است.

- اسپیرولینا قهرمان سبز سلامت: از کاهش التهاب تا حمایت سلول های سالم (+عکس) کیفیت جزء پروتیینی موجود در اسپیرولینا قابل مقایسه با تخم مرغ و در مجموع به شدت عالی است.

یا همان جلبک های سبز آبی است که به طور گسترده در سطح جهان کشت می شود و به مصرف غذایی یا تولید مکمل های دارویی می رسد.

این ارگانیسم هم در آب های شیرین و هم در آب های شور رشد می کند و متعلق به خانواده ای از میکروب های تک سلولی به نام سیانوباکتر است.

امروزه مکمل های حاوی این ماده در بازار دارویی کشور در دسترس هستند.

اسپیرولینا چیست درست مانند گیاهان، سیانوباکترها نیز می توانند از طریق نور خورشید و طی فرآیندی به نام فتوسنتز تولید انرژی کنند.

البته محبوبیت فراگیر اسپیرولینا به همین جا محدود نمی شود.

این ارگانیسم توسط آزتک های باستانی مورد استفاده قرار می گرفت و پس از پیشنهاد ناسا مبنی بر کشت آن در فضا، باری دیگر به شهرت سابق خود بازگشت.

دوز استاندارد روزانه اسپیرولینا 1 الی 3 گرم است اما گاها مصرف دوز حداکثری 10 میلی گرم نیز برای برخی از مقاصد پزشکی نتیجه بخش بوده است.